Любой семейный праздник — это не только приятная встреча родных и близких, но и не простое испытание для хозяек. Если вы приняли решение не отмечать очередное торжество в ресторане или кафе, а твердо определились порадовать родных и друзей домашними угощениями, запаситесь терпением и обязательно прочитайте мою статью. В процессе приготовления мы используем разнообразнейшие продукты для наших блюд.
Часто, их необходимо очистить и порезать. Ранее, этот процесс осуществлялся на деревянных досках, но сейчас, я уверена, что на большинстве кухонь они заменены на более практичные пластиковые аналоги. Они более легкие, удобные и неприхотливые в очистки. Но, и все же, они не идеальны. Сегодня, я открою вам несколько секретов, которые помогут вам очистить вам наших «помощников» в считанные секунды.
1. Перекись водорода. Отправляем нашу разделочную доску в мойку или на поверхность рядом с мойкой. Главное, чтобы доска находилась в горизонтальном положении. Обильно обрызгиваем всю ее поверхность перекисью водорода. Оставляем доску на несколько часов, а еще лучше на ночь. Затем промываем мыльной водой. Уже на утро вы увидите, насколько осветлились ваши пятна на доске. В чем же заключается эффект этого способа?
В том, что перекись водорода – это природное отбеливающее средство, которое не только выводит пятна с поверхности, но еще и убивает бактерии. Главное, помните, что для получения желаемого результата перекиси нужно дать время.
2. Пищевая сода и перекись водорода. Для приготовления очищающего средства по второму рецепту нам понадобятся 3-4 ст.л. пищевой соды, 1 ст.л. средства для мытья посуды и 1-2 ст.л. перекиси водорода. Перемешиваем все ингредиенты до пастообразного состояния. Затем распределяем наш раствор по всей поверхности доски и оставляем на несколько часов или на всю ночь. Этот метод эффективен потому, что средство для мытья посуды расщепляет любые жировые отложения на доске; пищевая сода служит хорошим абразивом, помогающим расщеплять пятна; о преимуществах перекиси водорода мы уже говорили, а благодаря густой консистенции все компоненты не растекаются, а «работают» на поверхности.
3. Лимонный сок. Для этого нам понадобится 1 свежий лимон. Разрезаем его пополам и натираем поверхность доски, выдавливая из фрукта сок. Лучше всего проводить такую чистку в солнечный день. Т.к. для большего эффекта необходимо выставить натертую лимонным соком доску под солнечные лучи вплоть до самого заката. Именно в сочетании с естественным солнечным светом, лимонный сок работает лучше всего. После полного высыхания промойте доску обычной мыльной водой. Если незначительные пятнышки остались, рекомендую повторить процедуру. Но уверяю, что даже после первого раза вы придете в полный восторг.
Используя эти способы в хозяйстве, вы больше можете не волноваться касательно возможных бактерий на поверхности или не стесняться использовать эти доски в присутствии гостей. Ведь эти простые средства помогут вам не только удалить с поверхности все возможные загрязнения, но и качественно продезинфицировать. Ну и конечно же, не забывайте о естественной дезинфекции после каждого использования: либо отправляйте доску в посудомоечную машину, предварительно выставив на ней режим с максимально допустимой температурой, либо после мытья в мыльной воде дополнительно обрабатывайте доску уксусом.