Обычная пищевая сода - незаменимый в своей универсальности продукт, используемый в любом домашнем хозяйстве. Откровенно сказать, я сомневался - включать ли описание полезных свойств пищевой соды на страницы этого сайта, но, поскольку, универсальность, оригинальность и облегчение быта проходят красной линией по большинству статей, думаю, и эта статья будет кстати.
Об использовании соды в кулинарии и в качестве чистящего средства (абсолютно любых поверхностей) знают все - это стандартные свойства, которые менее всего интересны (кстати, а Вы зубы содой пробовали отбеливать? Часто это делать не рекомендуется, так как повреждается эмаль, но цвет, действительно, становится белый). Я попытался собрать максимум из того, что может быть известно, и, возможно, кое чего Вы о соде еще не знали...
Сода для здоровья
Противовоспалительные свойства соды
Содой можно лечить больное горло. Признаться, этот способ лично я считаю наиболее эффективным в лечении больного горла, чем все прочие лекарства (разумеется, это не распространяется на ангину - тут, пожалуй, одной содой не обойтись).
На стакан очень теплой воды одна чайная ложка соды. Для большего эффекта можно добавить несколько капель йода. Полоскать - чем чаще, тем лучше (некоторые советуют каждый час).
При кашле, возникшем после простуды или переохлаждения, можно подышать над горячим раствором соды с йодом. Таким образом мокрота смягчится и будет легче прокашляться.
Моя мама использует более радикальный метод лечения содой, поскольку у нее, как правило, и кашель и больное горло возникают одновременно. Она берет стакан горячего молока, растворяет в нем чайную ложку соды и чайную ложку меда, и маленькими глотками, осторожно, чтобы не обжечь горло, пьет эту смесь.
От изжоги
Для избавления от изжоги нужно растворить одну четверть чайной ложки в пол-стакана теплой воды, и выпить. Сода нейтрализует кислоту и изжога пройдет. Однако этот способ рекомендован только при отсутствии под рукой других лекарств, поскольку углекислый газ, который выделяется при взаимодействии кислоты с содой, раздражает стенку желудка, а частое потребление соды, со временем, провоцирует увеличение кислоты в желудке.
От ожогов
При солнечных ожогах помогает ванна, с растворенной в ней содой (несколько столовых ложек). Впрочем, можно растворить соду из расчета 1 столовая ложка на стакан воды, и смоченную в этом растворе тряпку или полотенце приложить на место солнечного или иного ожога.
Косметические свойства пищевой соды
От запаха пота
Бактерии, вызывающие неприятный запах пота и ног, размножаются в кислой среде. Поэтому и здесь нам может помочь сода. После мытья в душе протрите содой подмышечные впадины. Запах пота не появится длительное время. Содовые ванночки для ног (3-4 столовые ложки на тазик с теплой водой) таким же образом предотвратят неприятный запах. Можно и обувь протереть содовым раствором изнутри.
От грибков на ногах
Ежедневный прием ванны для ног из содового раствора, одновременно с прописанным лечением грибка, позволит быстрее избавиться от этой напасти.
Для зубов и полости рта
Сода помогает отбелить зубы от налета, образовавшегося в результате частого употребления кофе и сигарет. Можно использовать ее вместо зубной пасты на зубной щетке. Однако, если требуется более радикальный способ, обмакните тряпочку в соду, и почистите зубы этой тряпочкой. Таким образом Вы усилите абразивный эффект, так что в качестве ежедневного приема такой способ я не рекомендую.
После еды полость рта полезно полоскать легким содовым раствором. Таким образом вы защитите зубы от кариеса и от неприятного запаха.
От укусов комаров
После укуса комара, зудящее место нужно смазать кашицей из соды и воды. Воспаленное место быстро успокоится.
От перхоти и для волос
На хорошо смоченные волосы нужно втереть горсть соды и оставить на пару минут. После этого все смыть. В течение недели волосы будут казаться сухими, но перхоть пройдет. Таким образом повышается мягкость, удаляются остатки лака и прочих средств фиксации.
Для размягчения кожи
Несколько столовых ложек в ванной сделает кожу нежной. Кроме того это смягчит воду в ванной.
Использование соды в хозяйстве
От неприятных запахов
Раствор соды удаляет неприятные запахи, в том числе и от кошачьих меток. Помеченное место нужно покрыть кашицей из соды с водой, и оставить на сутки. После этого все смыть водой с уксусом. Неприятный запах в холодильнике, также, можно исключить, оставив в этом холодильнике блюдце с содой на 2-3 дня. Помимо всего прочего, раствор соды можно разбрызгать в местах с неприятным запахом, если нет желания возиться долго.
Для чистки канализации
При засоре нужно засыпать в сток стакан соды, и добавить туда стакан уксуса. Через несколько минут все смыть. Подробнее о прочистке канализационных труб читайте здесь.
Использование соды при стирке
При стирке обычным (недорогим) стиральным порошком, стакан соды усилит его действие и предотвращает накипь.
Сода, как противопожарное средство на кухне
При возгорании горсть соды великолепно справится с огнем.
Сода для кулинарии
Для смягчения мяса
Если жесткое мясо натереть содой и на три часа положить в холодильник, то мясо быстрее приготовиться и будет мягче (не забудьте, только, промыть его перед приготовлением )
Избавление от неприятного запаха рыбы
На литр воды положите две чайных ложки соды. Положите туда рыбу. На пару часов положите все это в холодильник и, потом, промойте рыбу. Можно начинать готовить - запаха не будет.
Приготовление овощей
Если в кастрюлю при варке овощей добавить чайную ложку соды, то овощи сохранят свой цвет.
А если добавить щепотку соды при варке гороха, капусты и фасоли, то они сохранят свои витамины и быстрее сварятся.