Очень часто процесс приготовления к званым вечерам очень изматывает, ведь нужно навести порядок в доме, купить множество продуктов, приготовить угощения на стол, привести себя в порядок, а потом еще и убрать после того, как гости ушли. Конечно, только в красивых фильмах мы можем наблюдать, как на кухне трудиться целая группа поваров, за гостями ухаживают официанты, гостиную убирают специалисты из клининговой службы, а хозяйка целый день только занята собой. За пределами экрана, зачастую все обстоит иначе. И особенно уборка в конце вечера не то чтобы изматывает, а скорее выводит из себя. В этой статье я решила подготовить для вас небольшую подборку советов, как сократить объем беспорядка на кухне, чтобы потом было меньше убирать.
- В процессе приготовления еды не всегда получается мыть сразу же каждую тарелку. Поэтому, зачастую посуда накапливается в раковине, и грязь на некоторых тарелках или мисках может засохнуть к моменту, когда вы начнете мыть посуду. Чтобы сэкономить свое время, подготовьте большую бутылку с распылителем и мыльной водой (добавьте в воду небольшой количество моющего средства для посуды и взболтайте). А теперь, отправляя каждую тарелку в раковину, потратьте всего пару секунд, чтоб обрызгать посуду мыльной водой. Этот хитрый шаг не позволит остаткам продуктов засохнуть.
- Если при приготовлении салатов, мяса и других блюд, вам нужно использовать какой спрей с маслом, соусом или любой другой заправкой, старайтесь делать это над раковиной, а еще лучше над посудомоечной машиной. Оба способа хороши, т.к. в первом варианте, большинство брызг осядет на стенках раковины, и вам не нужно будет тратить много времени на мытье всей поверхности кухни; а во втором случае, посудомоечная машинка вообще все помоет за вас.
- Накрывайте вашу варочную поверхность плиты большим листом фольги. Так, все брызги с кастрюль и сковородок будут попадать на фольгу, а не чистую плиты. Все, что от вас потом потребуется, просто выбросить лист фольги в мусор. Только представьте, сколько ваших сил и времени будет сэкономлено.
- Если вы заметили капли от соуса или брызги на рабочей поверхности, старайтесь сразу же их вытереть, т.к. с каждым часом вывести эти пятна быстро будет все сложнее.
- Если возле кухонных шкафов у вас обычно лежит какой-то теплый коврик, убедитесь, что его можно стирать в стиральной машинке. Если же нет, тогда на время такой масштабной кулинарной готовки его лучше убрать в сторону.
Старайтесь максимально спланировать свой процесс работы на кухне заранее. Подумайте, какие блюда доставляют вам больше всего хлопот, а от каких продуктов остается больше всего грязи. Если вы позаботитесь о вспомогательных материалах для предотвращения грязи и беспорядка, вам захочется устраивать званые вечера намного чаще.