Каждый раз, когда я открываю кухонные ящики или шкафы и вижу это бесконечное множество различных инструментов для работы с теми или иными продуктами, я в очередной раз зарекаюсь больше не покупать никакие новые лейки, сита, ложки, ножи и т.д. Во-первых, они занимают много места, а во-вторых, когда смотришь сразу на все количество ранее приобретенного понимаешь, сколько денег ты потратил.
фото: seriouseats.com
Конечно, я и дальше буду продолжать использовать деревянную скалку, например, но как же приятно знать, что вместо этого можно было обойтись обычной пластиковой бутылкой. Без сомнений, сегодняшняя подборка придется вам по душе, ведь, возможно, вы еще не купили купить какой-нибудь кухонный инструмент и сегодня узнаете, чем его можно заменить.
- Сейчас на прилавках магазинов появились специальные силиконовые кольца для твист-банок, которые помогают очень быстро и легко снять крышку. Но вовсе необязательно ее покупать, если у вас есть прихватка с резиновой поверхностью. С ее помощью вы сможете открыть банку также просто.
- Уже больше 10 лет я живу отдельно родителей, но за это время у меня пока так и не появилась всех инструментов для приготовления. Например, у меня нет сита для просеивания муки. Но это вовсе не означает, что не люблю печь. Нет! Просто все это время я обходилась и обхожусь дуршлагом. Он, также, как и сито, отлично просеивает и распушивает муку.
- Если у вас нет лейки для разлива, например, компота, не беда – скрутите лейку из обычной фольги!
- Чеснока, как правило, в блюда нужно добавлять немного, но даже одного зубчика хватает, чтобы потом мыть чесночный пресс не меньше 5 минут. Если вы давно искали альтернативу для пресса, вот она: кухонный нож с широким лезвием, которым вы просто давите зубчики.
- Если у вас нет специальной кисточки для нанесения желтков на выпечку, возьмите обычную, но обязательно новую, зубную щетку.
- Если вы готовите мясной рулет или другое блюдо, для которого вам понадобится шпагат, замените его зубной нитью без запаха. Согласитесь, что зубная нить есть практически в каждой аптечке. А если даже нет, то стоит она значительно дешевле, чем шпагат, который вы сможете применять только по одному назначению.
Жаль, что я не знала обо всех этих полезных находках в самом начале своей самостоятельной жизни. Как и у всех, у меня было достаточно скромное приданое, поэтому многие вещи я покупала постепенно и по необходимости. Знай я тогда все эти прелести, многие бы кухонные инструменты и не купила бы вовсе.