Часто случается, что в кулинарных рецептах используется только яичный желток, и у вас нет идей, как применить яичный белок. В этой статье некоторые способы по его использованию.
фото: flickr.com
Заморозка
Можно заморозить свежие яичные белки, вместо того, чтобы положив их в холодильник, забыть о них на несколько дней, а затем обнаружить, что они испортились. Они останутся съедобными до 3 месяцев.
Приготовление пищи
Рецептов, в которых используется яичный белок, действительно много. Самым известным десертом из белков является безе. А приготовление омлета с низким содержанием жира только из яичных белков и овощей – это здоровый вариант блюда для людей с высоким уровнем холестерина.
Средство против солнечных ожогов
Прозрачная и студенистая часть яйца – эффективный способ устранения ожогов и покраснений, вызванных солнечными лучами. Взбить белок и намазать на пораженную часть, дождаться высыхания, тщательно промыть кожу и нанести на нее увлажняющий или успокаивающий крем.
Противовоспалительный препарат
Наружное применение яичного белка полезно при мышечных и суставных болях, воспалении шейного отдела позвоночника или седалищного нерва.
Как действовать:
- смешать 1 яичный белок с 1 столовой ложкой муки;
- полученный крем наносится на соответствующую часть тела;
- обработанный участок перевязывается пищевой пленкой;
- компресс оставляют действовать на всю ночь и смывают на следующее утро.
Косметические чудеса
Яичный белок полезен для сохранения мягкости кожи, ее очищения, дезинфекции, уменьшения пятен и разглаживания мимических морщин. Рецептов домашних масок множество.
Он обладает антисептическим действием. Для очищения черных точек и жирной кожи, белок взбивают вместе с несколькими каплями лимонного сока, наносят на все лицо, кроме области вокруг глаз, оставляют на 30 минут и смывают теплой водой. Поры сузятся, кожа засияет.
Для уменьшения темных кругов под глазами наносится тонкий слой белка ватной палочкой на темные места. Он подействует в течение нескольких минут, легко удаляется проточной водой.
Против выпадения волос
Способ заключается в массаже головы перед шампунем взбитым белком вместе с чайной ложкой оливкового масла. Волосы покрываются пакетом на 20 минут. Получается эффект питания, придания силы.
Чистка кожаных изделий
Его можно безопасно использовать вместо дорогих химикатов для очистки, придания блеска и защитить обувь, сумки, аксессуары, диваны, автокресла и т. д. Не подходит для замши. Только для натуральной кожи.
Белок обильно наносится мягкой губкой на загрязненную поверхность и втирается мягкими круговыми движениями до тех пор, пока вязкая пленка не исчезнет при растирании.
Уход за растениями
Подходит для полировки листьев комнатных растений ватным тампоном. Используется только на гладких листьях.
Яичный белок, смешанный с водой, также будет хорошим удобрением. Особенно хорошие результаты показывает фикус.
Клей
Белковый клей полностью не токсичен и экологичен. Он может наносится кисточкой на бумагу, картон и небольшие кусочки ткани. Для творений папье-маше, декупажа, других домашних поделок. Идеален для совместного творчества с детьми без синтетических мастик.
Хотя он очень липкий, влагостойкий и водостойкий, имейте в виду, что он не удерживает высокую фиксацию, как индустриальный продукт.
При желании приготовить клей с большей адгезией, белок смешивается с помощью шпателя с небольшим количеством белой муки до получения жидкого теста, которое можно намазывать.