Простой и быстрый рецепт Пасхального Кулича! Сметана даёт куличу сочность и приятный сливочный аромат! Попробуйте;)
Ингредиенты:
- 580-600 гр. муки
- 200 мл. молока
- 170 гр. сметаны 20-25%
- 120 гр. сахара
- 100 гр. изюма
- 70 гр. сливочного масла
- 2 желтка
- 24 гр. прессованных дрожжей или 8 гр. сухих
- 15 гр. ванильного сахара
- 5 гр. соли
Глазурь ( на 6 куличей) :
- 2 ч.л. желатина ( у меня dr.oetker) + 3 ст.л. воды
- 200 гр. сахарной пудры + 4 ст.л. воды