Готовлю пончики на дрожжевом тесте. Это бомба! Пончики в сахарной пудре, нежные и супер воздушные, да под чашечку кофе или ароматный чай - фантастически вкусное сочетание! Идеальная выпечка для предстоящих выходных.
Пончики на дрожжевом тесте
Ингредиенты (на 8 шт.):
- молоко тёплое - 190 мл
- дрожжи сухие - 8 г
- сахар - 35 г (2 ст.л. неполные)
- соль - 7 г (1 ч.л. без горки)
- яйцо - 1 шт.
- сливочное масло - 40 г
- мука - 320 г
- кукурузный крахмал - 30 г
Для обсыпки:
- сахарная пудра