Рецепт Пасхальных Куличей на творожном тесте и пышная белковая глазурь! Готовьте с удовольствием)
Ингредиенты:
Сдобное творожное тесто:
- 400 гр. муки
- 125 мл. молока
- 150 гр. сахара
- 180 гр. творога (у меня 9%)
- 80 гр. сливочного масла
- 18 гр. прессованных дрожжей (6 гр. сухих)
- 3 желтка
- 8 гр. ванильного сахара
- цедра апельсина
- 100 гр. изюма
- 1/3 ч.л. соли
Белковая глазурь:
- 3 белка (100гр)
- 200 гр. сахара
- щепотка лимонной кислоты