В канун такого светлого и доброго праздника хочу поделиться рецептом вкусного и необычного кулича. Это будет не совсем привычный для нас рецепт, но оригинальный и очень вкусный. Если хотите попробовать что-то новое и нетрадиционное - попробуйте именно его. Влажный, сдобный, сладкий с легкой апельсиновой ноткой и лимонной кислинкой. Любители сладкой, плотной выпечки точно оценят.
Рецепт приготовления простой и относительно быстрый.
Ингредиенты:
Тесто:
- Мука – 440 г.
- Сливочное масло – 120 г.
- Сахар – 100 г.
- Яйца – 200 г.
- Молоко – 80 г.
- Дрожжи(прессованные) – 10 г.
- Соль – 2 г.
- Специи – ½ ч.л.
Начинка:
- Апельсиновые цукаты – 120 г.
Сироп для пропитки:
- Вода – 120 г.
- Сахар – 120 г.
- Алкоголь(ром) – 30 г.
Глазурь:
- Сахарная пудра – 180 г.
- Сок лимона – 1 шт.