Всем большой привет. Сегодня готовлю блюдо еврейской кухни. Это вкусный мясной паштет. Этот паштет может быть так же начинкой для пирожков, пирогов и блинов. По рецепту используется мясо говядины или куриное мясо. Для некоторых это дорогие продукты, мы сэкономим и возьмём немного куриной печени и куриные пупки, и это будет тоже вкусно! Можно заморозить и в дальнейшем у вас уже будет готовая начинка для выпечки.
Ингредиенты:
- 600 г любого мяса
- 4 яйца
- 150 г сала
- картофель 100-200 г
- лук 250 г
- морковь 200 г
- 50-70 мл бульона
- перец и соль по вкусу