Вкуснейший ужин на скорую руку! Мясо на луковой подушке, в соусе с молодыми кабачками и баклажанами, с грибами и зеленью!
Ингредиенты:
- Индейка - 1 кг
- Лук - 2 головки
- Шампиньоны - 5 шт
- Перец сладкий зеленый - 1 шт
- Перец красный зеленый - 1 шт
- Перец острый - 1 шт
- Кабачки - 2 шт
- Баклажаны - 2 шт
- Адыгейская соль - 1 стол.ложка
- Чеснок - пол головки
- Кинза - 1 пучок
- Специи для мяса - пол стол.ложки
- Сок томатный - 1 стакан
- Аджика - 1 стол.ложка
- Сахар - 2 стол.ложки