Хотите приготовить вкусный меренговый рулет? Записывайте рецепт и смотрите видео до конца! Я расскажу сегодня, как приготовить невероятно вкусный меренговый рулет с сыром маскарпоне и клубникой! Обещаю справится каждый!
Ингредиенты:
- белки - 200 гр. (от 5-6 яиц)
- сахарная пудра - 250 г
- ванильный сахар - 8 г
- кукурузный крахмал - 25 г
- щепотка лимонной кислоты
- миндальные лепестки или фисташки
- свежая клубника - 300 г
- сыр маскарпоне - 200 г
- сахарная пудра - 50 г
- сливки жирные 33 % - 150 - 200 мл