Домашние рецепты
Соседи КЛЯНЧАТ эту начинку! Сливочная ГАТА по-новому. УДИВИТЕЛЬНЫЙ рецепт выпечки лепешки к чаю!
19.05.2021
Сливочная Круглая Гата армянская рецепт десерта по новому! К тому-же очень просто готовится эта карабахская лепешка кята из к/фильма Кавказская пленница! Неординарная выпечка с яркой блестящей поверхностью – армянская гата! Все, кто видят этот десерт впервые, приходят в восторг уже от одного внешнего вида, так как круглая карабахская или армянская гата выглядит очень аппетитно. Это богатая национальная армянская кухня. Второе название сдобы – кята. Знаменитые лепешки Кавказа – вкусная выпечка к чаю, приготовленная в духовке. Тесто для них делается просто и быстро. Рекомендую обязательно их испечь для удовольствия и наслаждения!
Ингредиенты:
- Молоко 180 мл.л.
- Дрожжи сухие быстро действующие 7 гр
- Сахар 100 гр
- Сливочное масло 50 гр
- Яйцо 2 шт.
- Мука 550 гр + 50 гр на посыпку.
- Соль 1/4 ч.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
Начинка на армянскую гату:
- Топленое масло 50 гр + 100 гр сливочного масла.
- Сахар 150 гр
- Мука 300 гр
- Куркума 0,5 ч.л.
- Ванильный сахар 1 ч.л.