Когда на улице тепло и солнечно, хочется легкой и вкусной еды. Салат в таком случае - самое универсальное блюдо: готовится быстро и не требует особых кулинарных навыков. Только представьте: свежие листья в пикантной заправке, хрустящие гренки, ароматный сыр… А дополнить картину поможет освежающий коктейль на основе джина и сока лайма.
Ингредиенты:
- салат романо - 2 горсти
- сыр твердый - 50 г
- чиабатта - ½ шт.
- анчоусы - 4 шт.
- оливковое масло - 2 ст. л.
Для заправки:
- яйца куриные - 2 шт.
- анчоусы - 4 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л.
- лимонный сок - 2 ч. л.
- вустерширский соус - ½ ч. л.