Домашние рецепты
Куриный СУП с жареной вермишелью: наваристый, ароматный и очень вкусный - ЭТО ПРОСТО
24.05.2021
Варю куриный суп с вермишелью. Сегодня я делюсь с вами рецептом из моего детства. Мама часто готовила такой суп и называла его Рыжик. Раньше я не понимала почему, а сейчас с уверенностью могу сказать, что название подходит ему идеально. У мамы есть один секрет, благодаря которому вермишель не разбухает и суп выглядит и на следующий день так, как будто его только сварили.
Ингредиенты:
- куриные бёдра - 2 шт.
- картофель - 2 шт. большие (400 г)
- лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- вермишель мелкая - 70 г
- лавровый лист - 2-3 шт.
- душистый перец - 6-8 шт.
- сушёная зелень - 2 ч.л.
- соль - по вкусу
- перец чёрный молотый - по вкусу
- вода - 2 литра