Домашние рецепты

Пятнистый пирог с песочной шоколадной начинкой простой и очень вкусный от Люда Изи Кук

31.05.2021

Красивый пирог с воздушным тестом и вкусной шоколадной начинкой внутри. Готовится очень просто и Вы сможете удивить и порадовать своих родных! Авторский рецепт.

Ингредиенты

  • Мука ... 550 г 
  • Молоко (около 38 градусов) .... 200 мл 
  • Сухие дрожжи .... 7 г 
  • Кефир .... 100 г 
  • Яйцо (крупное) ... 1 шт. 
  • Сливочное масло ... 80 г 
  • Сахар ... 80 г 
  • Соль ... ¼ ч.л. 
  • Экстракт ванили ... 1 ч.л. 

Начинка:

  • Какао ... 25 г 
  • Мука ... 100 г 
  • Миндальная мука (др. ореховая мука)... 80 г 
  • Сахар тростниковый ... 100 г 
  • Сливочное масло ... 100 г 

Декор:

  • Сахарная пудра ... ​

Видео рецепт: