Домашние рецепты
Потрясающе вкусный! Грибной суп с фрикадельками и галушками. Любимый рецепт от Лизы Глинской
02.06.2021
Этот сытный грибной суп с фрикадельками и галушками в моей семье любят не меньше, чем борщ. Приготовьте - уверена, вам он тоже понравится!
Ингредиенты:
- 2-2,5 л воды
- 250 г грибов
- 30 г сливочного масла (2 ст. л.)
- 20 мл растительного масла (1 ст. л.)
- 200 г репчатого лука (2 шт.)
- 400 г картофеля (2-3 шт.) соль по вкусу
Для фрикаделек:
- 400 г куриного фарша
- 50 г яйца (1 шт.)
- 10 г муки (1 ч. л. с горкой)
- соль по вкусу
Для галушек:
- 50 г яйца (1 шт.)
- 50 г сметаны (2 ст. л. с горкой)
- 50 г муки (2 ст. л. с горкой)
- соль по вкусу