Салат из капусты с новым вкусом. Не думала что буду готовить несколько дней подряд!
Ингредиенты:
- 100 г шампиньоны + 1 ст/л растительное масло
- 250 г капусты
- 100 г брокколи
- 3 ст/л зеленый лук
Заправка
- 1 маринованный огурец потереть на терке ( 70г)
- 1,5 оливковое масло
- 1/2 ч/л зерновая горчица
- 1 ч/л бальзамический уксус или лимонный сок
- специи с пряными травами и красным перцем
- соль по вкусу
- листья петрушки