Домашние рецепты
Пахлава с орехами. Простой рецепт Восточная сладость. Вкуснейшее лакомство к чаю от Люда Изи Кук
04.06.2021
Самый простой рецепт пахлавы нежная ароматная невероятно вкусная. Лучше любого торта. Очень рекомендую приготовить и порадовать своих родных и близких. Она просто тает во рту.
Ингредиенты:
- Мука … 450 г
- Яичные желтки (крупные) … 3 шт.
- Сливочное масло … 225 г
- Сметана … 180 г
- Соль … ¼ ч.л.
- Экстракт ванили … 1 ч.л.
- Разрыхлитель … 9 г
Начинка:
- Орехи грецкие … 400 г (обсушить в духовке при 160 градусах Цельсия 7 минут)
- Сахар … 300-325 г
- Яичные белки (крупные) … 4 шт.
- Кардамон … ½ ч.л. (по желанию)
- Цедра 1 лимона
- Лимонный сок … 10 мл
- Изюм … 150 г (по желанию)
Для теста:
- Яичный желток … 1 шт.
- Молоко … 1 ст.л.
- Мед … 100 г