От этих ярких и сочных блинчиков из шпината, с ягодами и кремом Шантийи невозможно отказаться. Красиво, вкусно и полезно - попробуйте обязательно.
Ингредиенты:
- 250 мл молока (1 стакан)
- 50 г яйца (1 шт.)
- 100 г муки (4 ст. л. с горкой)
- 10 мл растительного масла (2 ч. л., рафинированного)
- 10 г сахара (1 ч. л.)
- щепотка соли
- 50 г свежего шпината
Крем Шантийи
- 150 мл сливок (0, 6 стакана, жирность от 30%)
- 20 г сахарной пудры (2 ч. л. с горкой)
- 50 г маскарпоне (2,5 ст. л.)