Домашние рецепты
Такую окрошку вы точно ещё не ели! Как приготовить окрошку без привычных нам мяса и колбасы
10.06.2021
Готовлю окрошку. Летом в нашей семье окрошка номер один на столе. Но бывает хочется её максимально лёгкую и тогда я готовлю окрошку без мяса и без колбасы, а вместо них добавляю 2 других ингредиента. Получается она, ну очень вкусная, аппетитная и освежающая.
Ингредиенты:
- картофель - 3 шт. (средних)
- яйца - 3 шт.
- огурец - 2-3 шт.
- редис - 5 шт.
- авокадо - 1 шт.
- консервированный горошек - 4-5 ст.л.
- сметана - 3 ст.л.
- кефир (2,5 %) - 1 л
- вода - 800 мл
- соль - по вкусу
- зелень (укроп, петрушка, зелёный лук)
- лимонная кислота - по желанию