Сырные лепешки Хычины. Без дрожжей вкуснее любых пирожков
Ингредиенты:
- 900 г муки +50г если потребуется
- 1 ст/л сахар
- 1 ч/л соли
- 20 г разрыхлителя
- 3 ст/л растительное масло
- 600 мл кефир или жидкий йогурт
- 500г адыгейский сыр (или мексиканский)
- 500 г творог
- 500 г сыр Моцарелла
- 6-8 листья молодой свеклы ( ботва)
- соль если необходимо
- 50 г сливочное масло для смазки