Очень вкусный, воздушный, нежный, можно сказать идеальный бисквит, который отлично режется и никогда не опадает. Бисквит вкусный как сам по себе, а так же идеально подходит для приготовления бисквитных тортов. Бисквит очень мягкий, лёгкий, буквально невесомый. При этом, он не сухой, и если вы будете готовить из него торт, то коржи при желании, можно и не пропитывать. Я очень люблю этот бисквит моей мамы, надеюсь он понравится и вам!
Ингредиенты:
- Масло сливочное - 150 гр + 50 гр
- Ванилин - по вкусу
- Яйцо - 3 + 4 шт
- Какао - 2 стол.ложки
- Кефир - 0,5 л
- Сода - 1 чайн.ложка
- Уксус 9% - 1 стол.ложка
- Мука - 3 стакана + 125 гр
- Молоко - 1 л
- Сыр плавленый - 150 гр
- Сахар - 350 гр