Рецепт король всех голубцов и котлет! Зять обожает эти ленивые голубцы в духовке

Любимые Голубцы Зятя - сочные ленивые голубцы в духовке в томатно-сметанном соусе, Ну очень простой рецепт с подливкой как в садике! Расскажу все секреты изумительно нежных голубцов с мясом которые Зять съедает за РАЗ! Это по КОРОЛЕВСКИ вкусное блюдо для семейного обеда – голубцы из сочной капусты с комбинированным фаршем! Если не знаете, что можно подать на обеденный стол, рекомендую приготовить в духовке сочные и нежные очень ленивые голубцы на сковороде с душистой и насыщенной подливкой! Жареные котлеты нравятся не всем. Капуста в этом блюде играет одну из главных ролей. Простой и удачный рецепт домашних голубцов с фаршем – идеальное, легкое второе блюдо из мяса на ужин. Приготовьте их, чтобы получить большое удовольствие! Приятного аппетита Вам! 

Ингредиенты: 

• Фарш (свинина + говядина) 700 гр 
• Капуста 300 гр 
• Морковь 1 шт
• Репчатый лук 1 шт
• Чеснок 3 зуб
• Яйцо 1 шт
• Рис (отваренный до полуготовности) 200 гр 
• Специи – хмели-сунели 1/3 ч.л
• Кориандр 1/3 ч.л
• Зира 1/3 ч.л
• Соль 1 ст.л
• Растительное масло 2 ст.л

На заправку для голубцов: 

• Морковь 1 шт
• Лук репчатый 1 гол
• Болгарский перец 1 шт
• Сметана 200 гр
• Томатный соус 150 гр 
• Растительное масло 3 ст.л
• Лавровый лист 1 шт
• Соль, черный перец все по вкусу
• Растительное масло 3-4 ст.л​