Всем привет! На связи шеф! Сегодня речь пойдет о «еде, придающей поразительную силу», как гласит одна из грузинских легенд. Встречайте – лобио! А теперь – настоящая интрига: не просто лобио, а по-ивлевски! В этом видео – секреты и лайфхаки по приготовлению известного грузинского блюда.
Ингредиенты:
- красная фасоль – 500 гр.
- грецкие орехи – 100 гр.
- лук репчатый – 2 шт. среднего размера
- помидор – 120 гр.
- чеснок – 2 зуб.
- кинза – 15 гр,
- хмели-сунели – 1 ч.л.
- масло растительное – 60 мл.
- кориандр молотый, соль, перец – по вкусу
В рубрике «Пора что-то принять» Александр Антипин делится рецептом максимально полезного летнего смузи с авокадо. Все равно что салат в стакане. Если кто-то не успел привести себя в форму к лету, которое уже в разгаре, берите рецепт на заметку!
Ингредиенты:
- авокадо – 1 шт.
- огурец средний – 1 шт.
- апельсин – 1 шт.
- сельдерей – 60 гр.
- петрушка, кинза, сахарный сироп (1:1) – по вкусу