Домашние рецепты
Способы заготовки зелени на зиму с сохранением вкуса и аромата! Свежая зелень зимой
24.06.2021
Способы заготовки ЗЕЛЕНИ на Зиму с сохранением вкуса и аромата! Свежая зелень зимой.
Ингредиенты:
1 способ:
- 1 кг зелени
- 250 гр соли
Соус Горчично-Укропный:
- 100 гр укропа
- 2 ст.л горчицы
- 2 ст.л яблочного уксуса
- 1/2 ч.л соли
- 1/2 цедра лимона
- 4-5 зубчиков чеснока
- 150 гр оливкового масла
3 способ:
- укроп
- петрушка
- зеленый лук
- редиска
Для кубиков нам потребуется:
- стебли укропа и петрушки 100 гр
- кинза и базилик по вкусу
- сливочное масло 80-100 гр