Сегодня расскажу вам о своем варианте приготовление печени в духовке. Печенка получается нежной, мягкой, и что самое удивительное в таком исполнение ее едят даже те, кто в принципе не едят печенку.
Ингредиенты:
- Печень говяжья - 600 г
- Яйцо куриное - 2 шт
- Мука - 2 ст.л
- Морковь - 1 шт
- Лук репчатый - 2 шт
- Твердый сыр - 100 г
- Сметана - 1-2 ст.л
- Соль - - по вкусу
- Черный молотый перец - - по вкусу