Освежающий суп - испанский гаспачо - готовится легко и просто, из доступных ингредиентов и станет просто незаменимым в летнюю жару.
Ингредиенты:
- 5-6 шт. томатов
- 1 шт. болгарского перца
- 1/4 шт. красного лука
- 3 шт. огурцов
- 40-50 г тостового хлеба или батона без корочки (2-3 ломтика)
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1-2 зубчика чеснока соль (по вкусу)
- перец чили (по желанию)
- сахар (по вкусу)
- лимонный сок (по вкусу)