Домашние рецепты
Мама рассказала все секреты приготовления мяса! Колбасу не покупаю а готовлю так буженину!
03.07.2021
Всем привет! Вы на канале Вкусно, Просто и Доступно. Сегодня я расскажу, как приготовить сочную домашнюю буженину по маминому рецепту. В новом ролике я поделюсь секретами идеального маринада для мяса. Этот быстрый и простой рецепт буженины с чесноком и горчицы напомнит вкус детства. Такое домашнее мясо в духовке подаем в холодном виде вместо колбасы к бутербродам или в качестве закуски к праздничному столу. Приятного просмотра!
Ингредиенты:
- соль - 300 гр
- сахар - 50 гр
- перец горошком - 5 гр. (смесь)
- лавровый лист - 5 шт
- мясо - 2 кг
- чеснок - 1 гол
- лавровый лист - 5 шт
- горчица в зернах - 20 гр