Капустники. На вид они, как обычные котлеты, но на вкус совершенно восхитительные! Они нежные, сочные, мягкие и очень вкусные! Особенно вкусные они с молодой капустой!
Ингредиенты:
- капуста - 1 кг
- адыгейская соль - пол чайной.ложки
- перец черный - по вкусу
- яйцо - 2 шт
- кабачки - 200 гр
- лук - 1 головка
- сыр - 150 гр
- мука - 100 гр
- масло растительное - 50 мл
- мука кукурузная - 50 гр
Для соуса:
- сметана - 3 стол.ложки
- укроп - 1 пучок
- петрушка - 1 пучок
- чеснок - 3 зубочка
- соль - по вкусу