Кабачки не успеваю готовить - улетают на раз! Вкусная паста намазка на хлеб.
Ингредиенты:
- кабачки 450-500 гр
- помидор 2 шт средних
- лук 1 шт
- сладкий болгарский перец 1 шт
- морковка 1 шт средняя
- соль по вкусу
- сладкая паприка 1 ч.л
- подсолнечное масло 5-6 ст.л
- шампиньоны 300 гр
- пучок укропа или любая зелень
- чеснок 2-3 зубка
- творожный сыр 150 гр, или 2 плавленых сырка
Приятного аппетита!