Друзья! Сегодня я покажу вам, как приготовить самое семейное японское блюдо, Янагава — тушеный угорь с овощами в ароматном соусе!
Для этого, возьмите все ингредиенты, включите видео и следите за всеми процессами приготовления, их важно соблюдать все в максимальной точности, чтобы получить желаемый результат!
Смотрите до конца! Будет очень вкусно!
Ингредиенты для Янагава:
- 3-4 порции
- Угорь - 125 г
- Корень лотоса - 50 г
- Грибы - 90 г
- Лук - 50 г
- Ролл из шпината - 50 г
- Тофу - 150 г
Для соуса:
- Вода - 150 мл
- Саке - 50 мл
- Мирин- 50 мл
- Соевый соус - 50 мл
- Хондаши - 1 ч.л.
- Сахар - 25 г
- Яйца - 3 шт.