Съели банку за раз и просят еще! Кабачковая аджика на зиму! Возьмите этот рецепт и будете довольны!
Ингредиенты:
- кабачки - 2 кг.
- болгарский перец - 200гр.
- морковь - 200гр.
- чеснок - 3 головки
- помидоры - 1 кг.
- перец горький - 3 шт. (я брала 3 ч.л. и можно еще больше!)
- томатная паста - 140 гр.
- растительное масло - 120 мл.ка
- сахар - 100гр.
- уксус 9% - 80 мл.
- соль - по вкусу