Как приготовить баклажаны. Вкуснейший итальянский рецепт баклажан в духовке. Parmigiana. Невероятно простой рецепт Итальянской Пармиджианы. Вкус этого блюда не оставит вас равнодушными. Готовьте и наслаждайтесь.
Ингредиенты:
- 3 шт Баклажан
- 1 шт Луковица
- 125 г Моцарелла
- 4 ст л Сухарь панировочный
- 4 ст л Пармезан тертый
- 1 Луковица
- 500 мл Томаты пассированные
- Оливковое масло
- Перец
- Соль
- Базилик
- мука для обжарки
- подсолнечное масло для обжарки
- несколько зубчиков чеснока