Природа - это неиссякаемый источник вдохновения. Только взгляните на пчел. Они вдохновляют художников, архитекторов и дизайнеров на создание по-настоящему уникальных работ. А сегодня мы хотим показать вам наше кулинарное произведение, главным мотивом которого стали пчелиные соты. Хрустящая песочная выпечка с сочной медово-ореховой начинкой никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты:
- 300 г муки
- 1/4 ч.л. разрыхлителя
- 1 щепотка соли
- 180 г сливочного масла
- 50 г крахмала
- 1 желток
- 100 мл воды
- шафран
Для ореховой начинки:
- 250 г миндаля (цельного или молотого)
- 150 г коричневого сахара
- 1 белок
- 1 ч.л. меда