Сегодня хочу поделиться рецептом вкусных, домашний кексов с ягодами. В такие летние, жаркие деньки, когда не хочется долго стоять на кухне, такой рецепт будет актуален. Да еще и миксер не понадобится – просто все перемешать. Ягоды могут быть абсолютно любые, так же свежие или замороженные.
Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт.
- Сливочное масло - 125 г.
- Сахарная пудра - 110 г.
- Сметана - 100 г.
- Разрыхлитель - 4 г.
- Мука - 225 г.
- Лайм - 1 шт.
- Ягоды - 200 г.
- Соль, ванилин - щепотка.