Всем привет, это канал Во! Простые рецепты! С вами Юлия Ковальчук, и я покажу, как приготовить песочный пирог со сметанной заливкой. В нём мягкое песочное тесто, много сливочной начинки и сочных нектаринов. Выпечка получается очень вкусная и ароматная. Такой пирог можно готовить с любыми фруктами и ягодами. Пирог из песочного теста со сметаной отличная замена торту в летнюю пору. Обязательно порадуйте своих родных и близких замечательным пирогом! Всем заранее приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Мука - 300г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Масло сливочное (холодное) - 150г
- Сметана - 1 ст.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 100г
- Соль - щепотка
Для заливки:
- Сметана - 600г
- Яйцо - 3 шт.
- Сахар - 6-8 ст.л. (по вкусу)
- Ванильный сахар - 10г
- Картофельный или кукурузный крахмал - 6 ст.л.
- Любые фрукты или ягоды - 300г