Кабачки больше не жарю и не запекаю. Съедается моментально! И закуска и гарнир одновременно.
Ингредиенты:
- Цукини или кабачки молодые – 2 шт
- Морковь – 1 шт
- Кориандр – 1 ч.л.
- Красный перец - 1 шт.
- Огурец - 2 шт.
- Черный молотый перец – 1 ч.л.
- Смесь пряных трав - 1 ч.л.
- Растительное масло – 50 г
- Соль – 1 ч.л. без горки
- Сахара – 2 ч.л.
- Лимонный сок 1/2 лимона