Домашние рецепты
Самая любимая турецкая выпечка - берек подается с невероятно вкусным соусом!
18.08.2021
Привет всем! С вами Домашний ресторан и я готовлю замечательное Традиционный Турецкий Берек со шпинатом по классическому рецепту.
Ингредиенты:
- 350 г муки
- 100 мл молока
- 1 яйцо
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 100 мл оливкового масла
- Соль
Начинка:
- 1000 г свежего шпината
- 400 г сыра фета
- 1 луковица (большая)
- Перец молотый
- 125 г йогурта
- 50 мл оливкового масла
- 1 ст. л. кунжута светлого
Соус:
- 500 мл натурального йогурта
- 2-3 зубчика чеснока
- 1/2 салатного огурца
- Соль
- 3-4 веточки свежей мяты