Существует большое количество рецептов супа из чечевицы. Этот суп очень похожий на гороховый суп, только он намного проще в приготовлении и по консистенции совсем как суп пюре. Когда мало времени, а хочется наваристого вкусного супа, я сразу готовлю такой суп для своей семьи. Этот вкусный суп понравится всем без исключения. Поэтому если у Вас совсем нет времени готовить, то предлагаю взять себе этот вкусный рецепт в копилку.
Ингредиенты:
- Лук, чеснок, сельдирей, морковь
- Чечевица 3/4 стакана
- Кокосовое молоко 400 мл., банка стоит примерно 1 доллар
- Растительное масло для обжарки
- Специи: зира, молотый кориандр, орегано, душистый черный перец, лавровый лист
- Томатная паста
- Кипяток 1 литр
- Соль
- Сок лимона