Ингредиенты на рецепт маринованных помидоров на зиму:
На трех литровую банку:
- Томаты 1,5 кг
- Репчатый лук 1 гол.
- Перец ласточка 1 небольшой.
- Чеснок 5 зуб.
- Зонтики укропа.
- Душистый перец 5 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Острый перец по вкусу.
- Соль 1 ст.л. с горкой.
- Сахар 3 ст.л. с горкой.
- Уксусная кислота 70% - 1 ч.л.
На двух литровую банку:
- Томаты 1 кг
- Репчатый лук 1 средняя гол.
- Перец ласточка 0,5 шт.
- Чеснок 3-4 зуб.
- Зонтики укропа.
- Душистый перец 3-4 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Острый перец по вкусу.
- Соль 1 ст.л. без горки.
- Сахар 3 ст.л. без горки.
- Уксусная кислота 70% - 2/3 ч.л.