Сколько не готовь, всегда мало! Как вкусно и просто пожарить грибы, жаренные шампиньоны.
- 700 г грибов шампиньоны или др
- 3 ст/л оливковое масло + 1 ч/л топленое или сливочное масло
- Красный острый перец + паприка по вкусу
- 70 мл белое вино
- 2-3 зубчика чеснока
- 1/4 ч/л соль + черный молотый перец
- по 1 ст/л укроп, петрушка, базилик