Домашние рецепты
За 10 минут баклажаны по-армянски лучший баклажановый рецепт съедают моментально
02.09.2021
За 10 минут 2 баклажана и немного овощей можно сытно накормить всю семью. Такой рецепт готовят баклажаны по-армянски готовят во всех армянских семьях и у каждого свой семейный рецепт. Готовится просто, получается очень вкусно и сметают со стола за считанные минуты. Нарезать все овощи как показано на видео рецепте, отдельно обжарить баклажаны, остальные овощи сладкий перец, репчатый лук и морковь тушить вместе, затем добавим приготовленные баклажаны и в конце нарезанные помидоры. Соль, чёрный перец, паприка по вкусу и обязательно чеснок и свежая зелень. Выключаем газовую плиту и можно подавать на стол как в холодном так и в горячем виде. Приятного аппетита.
Ингредиенты:
- Баклажаны - 2 штук 500 г
- Сладкий перец - 2 штук
- Помидоры- 2 штук
- Репчатый лук - 1 штук
- Морковь - 1 штук
- Чеснок - 1 - 2 зуб
- петрушка, укроп
- соль, перец, паприка по вкусу