Вы на канале "Канал ВО! Простые Рецепты"! И сегодня я поделюсь с вами, как приготовить домашнюю аджику на зиму по семейному рецепту. В этом видео вы увидите подробный рецепт аджики, в составе которой будут сочные помидоры, ароматные яблоки, мясистый сладкий и жгучий горький перец, а также душистый чеснок и хрустящая морковь. Вас и ваших близких точно порадует яркий, аппетитный, густой и ароматный соус, с нежным кисло-сладким вкусом и пикантно обжигающим послевкусием. В моей семье эту аджику готовят на протяжении многих лет. Приготовьте и вы, всем приятного аппетита!
РЕЦЕПТ:
- Помидоры - 2,5 кг
- Морковь - 1 кг
- Яблоки - 1 кг
- Болгарский перец - 1 кг
- Горький перец - по вкусу
- Чеснок - 200г
- Сахар - 1 стакан (200г)
- Соль - 1/4 стакана (60г)
- Растительное масло - 1 стакан (200мл)
- Уксус 9% - 1 стакан (200мл)
- Стакан емкостью 200мл