Домашние рецепты
Просто натрите кабачки с картошкой и смешайте с фаршем. Невероятно вкусные и сочные котлеты!
06.09.2021
Вкуснейшее блюдо на ужин для всей семьи на одной сковороде и сразу с соусом. Просто натрите кабачки с картошкой и смешайте с фаршем. Котлеты из кабачков с фаршем и картошкой, тушеные в сметанном соусе - это и основное мясное блюдо, и овощной гарнир, и вкусный соус одновременно. Очень удобно, просто и невероятно вкусно.
Ингредиенты на 9 шт.:
- Кабачки - 350 гр
- Картошка - 500 гр
- Мясной фарш - 400 гр
- Репчатый лук - 150 гр (для котлет) + 200 гр (для соуса)
- Морковь - 200 гр
- Яйца - 2 шт.
- Сметана - 180 гр
- Томатная паста - 140 гр
- Вода - 200 мл
- Соль, перец, травы - по вкусу
- Растительное масло для жарки