Приготовьте на зиму несколько баночек огурцов, маринованных в кисло-сладком маринаде. У вас получится идеальная закуска на праздничный стол, такие огурцы можно использовать для приготовления различных салатов, бутербродов или хот-догов. Огурцы хранятся при комнатной температуре.
Готовить 2,5 часа
Ингредиенты для одной банки емкостью 1 литр:
- Свежие огурцы
- Свежий укроп - 1 веточка
- Чеснок - 5 зубчиков
- Листья хрена - 1 шт
- Лавровый лист (небольшого размера) - 1 шт
- Смесь перцев горошком - 10 шт
- Перец душистый горошком - 2 шт
- Семена горчицы - 1 ч.л.
- Соль - 1 ст.л. (без горки)
- Сахар - 2 ст.л. (с горкой)
- Уксусная кислота 70% - 1,5 ч.л.