В этом видео предлагаю необычный и оригинальный рецепт – голубцы из кабачка вместо капусты. Кабачки для этого рецепта должны быть обязательно молодые, желательно подлиннее. Готовится блюдо просто и относительно быстро. В итоге мы получаем вкусные, сочные и ароматные голубцы. Они хорошо держат форму, не разваливаются, при этом мягкие и нежные. Моей семье такой вариант понравился даже больше, чем обычные голубцы из капусты. Давайте готовить...
РЕЦЕПТ:
1. фарш курин. - 250 гр.
2. рис - 100 гр.
3. сметана - 2 ст.л.
4. томат - 2 ст.л.
5. вода - 200 мл.
6. кабачок - 1 шт больш.
7. лук - 1 шт.
8. соль - 1 ст.л.
9. смесь перцев сух - 0,5 чайн.л.
10. паприка копч. - 1 чайн.л.