Блинчики c мясом получаются невероятно нежными, очень эластичными и тонкими. Готовлю яичные блинчики сразу много, и на завтрак, и на перекус, и просто так.
Ингредиенты:
- Яйца - 3 шт.
- Кетчуп - 50 г
- Сахар - 1 ст. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Молоко - 500 мл
- Мука пшеничная - 200 г
- Фарш - 500 г
- Лук репчатый - 150 г
- Кориандр - 0,5 ч. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Перец чёрный молотый - 0,5 ч. л.
- Яйца куриные
- Сухари панировочные
- Масло подсолнечное для жарки