Домашние рецепты

Как облачко! Мягкие пышные булочки витушки с начинкой. Простой рецепт. Кулинарим с Таней

23.09.2021

Булочки как пух! Тесто оочень мягкое и очень воздушное! Булочки получаются не только красивыми, но и очень вкусными! Рецепт простой и быстрый. Приятного аппетита!

13 больших булочек или 20 средних

Тесто:

  • 100 мл молока
  • 18 г свежих дрожжей (6 г сухих)
  • 50 г сахара
  • 0,5 ч.л. соли, ваниль
  • 100 г сметаны
  • 2 средних яйца
  • +/- 500 г муки
  • 80 г сливочного масла

Начинка:

  • 350 г творога
  • 1 желток (белком смазать булочки)
  • 60 г сахара (по вкусу), ваниль
  • +/-20 г манной крупы (2 ст.л.)
  • Ягоды/сухофрукты (по жел.)


Видео рецепт: