Домашние рецепты
Как облачко! Мягкие пышные булочки витушки с начинкой. Простой рецепт. Кулинарим с Таней
23.09.2021
Булочки как пух! Тесто оочень мягкое и очень воздушное! Булочки получаются не только красивыми, но и очень вкусными! Рецепт простой и быстрый. Приятного аппетита!
13 больших булочек или 20 средних
Тесто:
- 100 мл молока
- 18 г свежих дрожжей (6 г сухих)
- 50 г сахара
- 0,5 ч.л. соли, ваниль
- 100 г сметаны
- 2 средних яйца
- +/- 500 г муки
- 80 г сливочного масла
Начинка:
- 350 г творога
- 1 желток (белком смазать булочки)
- 60 г сахара (по вкусу), ваниль
- +/-20 г манной крупы (2 ст.л.)
- Ягоды/сухофрукты (по жел.)