Обожаю хек. Простая, недорогая рыба, но вкус отменный. Люблю ее именно в томатном соусе. Нежное не сухое мясо и сладковато-кислый соус. Попробуйте. Очень вкусно.
Ингредиенты:
- Хек – 750 г
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Томатная паста – 1 ст. л.
- Сахар – 1 ст. л.
- Мука – 1 ст. л.
- Кипяток – 600 мл
- Масло подсолнечное
- Соль, черный перец